Telegram中文群组:漂游记/服务生\杜 若
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一个人对于工作的热情,从态度上有时就可以窥见。
香港地方狭小,打工一族工作时间长,压力也颇大,如果外出吃饭,常见的不是服务生的笑脸相迎,更日常的「风景」是茶餐厅阿叔没好气的「A餐还是B餐」。也无怪乎有港人戏谑称,香港是「高价买得好服务,平价买不到服务。」可近期岛上食品商店中的服务生,却改变了我对服务的看法。
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我住的小岛上食品商店的服务生就如同「7仔」的收银员,既负责收银,也负责进货理货,每天上班时间以十小时为单位,工作时间长,人员流动量也颇大,一般而言,能准确地算清楚账已然不容易。这天我踏进食品商店,如同往日一般,想找点速冻食品,简单「医个肚」,挑完一个速冻pizza,两包炸鸡,想着赶紧回家吃上。低头掏出手机,打开APP,准备买单。「你好识拣喔!」一个声音从我面前传来。抬头一看,是一个黄发的年轻小哥,面带自然笑意看着我,仿佛是早已认识的老友。我敷衍地点了点头,小哥自顾自说「这个pizza有芝心,就是不一样。味道同pizzahut差不多,记得用空气炸锅五分钟。」看见炸鸡,小哥又开始介绍「不是讲笑,这炸鸡真的辣,我昨天才吃完,记得少放点辣椒酱。」我并不是一个人,后面排队的客人,小哥都会自然地与他们聊上两句,或是问候,或是介绍产品。
或许这个乐天的青年人,并没有把客人与他自己的关系,判定为消费者与服务者,而是认为,每个进店的,都是一个熟悉的朋友,不论是否买了商品,只要踏进食品商店的大门,今天就与他有了缘分的交集。冷落了朋友,或许就不是小哥的人生信条了,熟络地聊上两句,也颇为自然。
回家后,按照小哥的指点,果然芝士流心,炸鸡酥脆。在如今的时代,希望这种简单的人情味,能更多地出现在这片土地上。
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